AUGURI 2012

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Biscotti

                                                            Ingredienti:

                                                          Per la pasta frolla:

   550 gr farina;  200 gr zucchero; 200 gr burro o strutto; 3 uova intere e

        una grattata di arancia.

   Glassa reale: 

250 gr zucchero a velo; 2 albumi; 1 limone 

   

Preparare una pasta frolla con farina, zucchero, burro o strutto, uova intere e una grattata di arancia, fare l'impasto senza lavorarlo troppo. Stendere su un piano e ritagliare, depositando sulla teglia rivestita di carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 170° per circa 9/10 min.

Toglieteli dal forno , lasciateli ancora sulla placche per 10 min., poi fateli raffreddare. Il giorno dopo decorate i biscotti con la glassa reale. 

SONO BUONIIIIII!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!